Champagner – Blanc de Blanc (J. L. Vergnon)

Unter Fachleuten schon lange kein Geheimtipp mehr, ist dieser wunderbare Champagner des Champagnerhauses J. L. Vergnon aus Le Mesnil sur Oger.

In Deutschland fast nicht erhältlich, freue ich mich Ihnen einige Karton dieses außergewöhnlichen Champagners gesichert zu haben!

Das Champagnerhaus J.L. Vergnon produziert nun schon in der 5. Generation feinsten Champagner. Dies wird immer wieder durch anerkannte Medien und Fachleute bestätigt. Dieser Champagner wurde von der Revue de Vins mit 9,5 von 10 Punkten bewertet, der Guide Hachette 2005 vergab gleich 2 seiner begehrten Sterne an ihn. Damit schlägt er die meisten der großen Namen!

Im Glas zeigt er ein klares gold mit grünen Reflexen und ein sehr feines, cremiges Mousseux. Das intensive Bouquet duftet nach Heu und Grapefruit. Lässt man diesen Champagner ein wenig atmen, treten die mineralischen Noten des Terroirs und Aromen von gekochter Birne hervor.
Am Gaumen zeigt er eine feine, wohldosierte Säure, begleitet von einer sehr angenehmen Fruchtigkeit. Insgesamt ist er konzentriert und verfügt über einen kräftigen Körper.
Der Abgang ist lang und erfreut mit kräftigen Aromen von Orangen und Pfirsich, begleitet von der noch immer vorhandenen Mineralität.

Dieser Champagner eignet sich zu allen Anlässen. Gönnen Sie sich diesen Champagner doch einmal, wie in der Champagne üblich, als Begleiter eines ganzen Menus!