Picapoll (Celler Solergibert)

Zum ersten Mal verkostet habe ich diesen wunderbaren Weisswein im Sommer während meiner Spanienreise. Picapoll ist eine in Deutschland weitgehend unbekannte, autochthone Rebsorte in Pla de Bages, welches im Nordosten Spaniens am Fuße der Pyrenäen liegt.

Ich war sofort sehr angetan von dem feinen Bukett mit Banane, tropischen Früchten und einer gewissen Frische.

Am Gaumen finden sich die gleichen Aromen wieder, eine feine Säure sorgt für Belebung und ein mittlerer Körper gibt dem Wein Kraft als Essensbegleiter. Besonders gut harmoniert der Picapoll mit Fisch oder Huhn vom Grill.