Vino Nobile di Montepulciano DOCG (Canneto)

Klein aber fein, auf dieses wenig bekannte Spitzen-Weingut aus Montepulciano trifft diese Redewendung 100%-ig zu.

Aus den 26 ha Weinbergen, werden ca. 100.000 Fl. dieses tollen Vino Nobile, sowie ca. 20.000 Fl. des ebenfalls sehr gelungenen Riserva gekeltert.

Ein Vino Nobile muss, damit er sich so nennen darf, mindestens 2 Jahre im Holzfass ausgebaut werden. Dies führt bei einigen Weinen zu dominanten, für den Wein wenig förderlichen, Tanninen. Dieser Wein wird in großen, gebrauchten Fässern ausgebaut, so dass die Holznoten nur dezent hervortreten und lediglich die Eleganz des Weines bewirken.

Bereits in der Nase zeigt sich dieser Wein fruchtig und fein. Diese Frucht ist auch am Gaumen präsent und wird durch interessante Noten von Kräutern ergänzt. Ein langer Abgang beschließt diesen außergewöhnlichen Trinkgenuss!