Pinot Nero Riserva 2014 BURGUM NOVUM (Castelfeder)

Dieser Pinot Nero Riserva ist einer der besten südtiroler Spätburgunder die ich kenne.

Geben Sie ihm 2-3 Stunden Zeit sich zu entfalten und Sie werden begeistert sein von seiner Eleganz und Komplexität. Obwohl noch recht jung, zeigt sich dieser Riserva bereits sehr harmonisch und weich am Gaumen. Feine Erdbeernoten sind schön verwoben mit nicht zu intensivem, feinem Holz.

Jetzt schon ein beeindruckend, aber noch viel Potential für die nächsten 15 Jahre.