Beaujolais Vieille Vigne, Fût de Chêne (Domaine Milhomme)

Dieser Beaujolais wurde im Eichenholzfass verfeinert. Dies ist ausgesprochen gut gelungen, so dass sich die feinen Holznoten und das weiche Tannin schön mit der typischen Fruchtigkeit der Gamay-Weine verbinden.

Kirsche und Johannisbeere dominieren in der Nase, begleitet von leicht herben Waldaromen und der schönen Holznote. Am Gaumen erfreut dieser Wein durch seine Harmonie und Feinheit. Ein langer Abgang endet auf feinen Nuancen von Holz und Brombeere.

Auch dieser Beaujolais ist bereits jetzt ein Genuss. Seine Entwicklung wird aber noch 5-7 Jahre weiter gehen. Trinken Sie Ihn bei ca. 16-18 Grad zu kräftigen Fleischgerichten, Käse oder solo!